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4 repas pour 4 personnes

Vous souhaitez prendre des vacances de la cuisine afin de profiter pleinement de journées de congé en famille? Préparez à l'avance ce batch cooking qui permettra à chacun d'assembler ses repas tout au long de la semaine!

Que ce soit un sous-marin, une mini pizza, un taco ou un pasta bowl, il y aura de tout, pour tous les goûts et au moment de votre choix. Plaisir et délices garantis!

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temps de préparation_moyen
4 personnes

  • Ingredients

    Garnitures à cuire:

    • 900 g (2 lbs) de bœuf à fondue
    • 900 g (2 lbs) de poitrines de poulet en lanières
    • 450 g (1 lb) de filet de porc en lanières
    • 2 poivrons rouges hachés
    • 2 poivrons jaunes hachés
    • 1 poivron vert haché
    • 1 barquette de champignons café tranchés
    • 2 courgettes tranchées

    Garnitures à couper:

    • 6 oignons verts hachés
    • 1 laitue iceberg hachée
    • 2 poivrons rouges hachés
    • 1 oignon rouge coupé en fines rondelles
    • 4 tomates italiennes coupées en petits dés

    Garnitures d'accompagnement:

    • 2 à 3 tasses (500 à 750 ml) de sauce marinara (pour accompagner les pâtes et/ou pour servir de sauce à pizza)
    • 6 à 8 tasses (1500 à 2000 ml) de fromage râpé
    • 1 tasse (250 ml) de maïs en grains
    • ½ tasse (125 ml) de mayonnaise
    • Parmesan frais râpé au goût

    Bases:

    • 4 pains à sous-marin
    • 8 coquilles à tacos rigides
    • 4 à 6 tasses (1000 à 1500 ml) de pâtes alimentaires cuites
    • 4 pitas

    Tacos : Coquille à tacos rigide, porc cuit, laitue iceberg, fromage râpé, mayonnaise, tomates en dés, maïs en grains et oignons verts hachés.

    Sous-marins : Pain à sous-marin, bœuf à fondue cuit, laitue iceberg, poivrons grillés, champignons cuits, oignons rouges et mayonnaise.

    Pasta bowls : Pâtes alimentaires, sauce marinara, poulet cuit, poivrons grillés, champignons, courgettes grillées, oignons verts et parmesan frais râpé.

    Mini pizzas : Pita, sauce marinara, poulet, poivrons rouges crus, oignons rouges et fromage râpé.

  • Preparation

    1. Une fois que toutes les garnitures seront coupées et/ou cuites, parents et enfants n’auront qu’à choisir leurs garnitures d’accompagnement et leurs bases pour créer le repas parfait!

Pour les aventuriers

Notes et astuces

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