Bagel Rosbif Assaisonné pour boîte à lunch

Un lunch gourmand inspiré des délicatessens new-yorkaises! Des bagels moelleux garnis de rosbif tendre et d'un fromage à la crème aromatisé aux fines herbes.

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    • Ingredients

      • 4 bagels aux graines
      • 400g de rosbif tranché fin
      • 250g de fromage à la crème
      • 2 c. à soupe d'assaisonnement "tout bagel"
      • 2 c. à thé d'épices au choix (paprika, poivre, ail)
      • ¼ d'oignon rouge émincé

    • Preparation

      1. Coupez les bagels en deux.
      2. Mélangez le fromage à la crème avec les épices.
      3. Tartinez généreusement sur les bagels.
      4. Ajoutez le rosbif et l'oignon rouge.
      5. Refermez les bagels.
      6. Coupez en deux si désiré.
      7. Placez dans les contenants.

       

    Pour les aventuriers

    Notes et astuces

    Préparez un rôti de bœuf pour un souper et gardez des tranches fines.
    L'assaisonnement "tout bagel" peut être fait maison avec graines de sésame, pavot, ail et oignon séchés.
    Se conserve parfaitement 24h, idéal préparé la veille.

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